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我是在FB的廣告看到它的,當時因為新竹地區也納入配送範圍,而舉辦了促銷活動,買499抵699的消費。上網查了一下,發現他們主打 - 直接跟農民購買最便利的交易平台,短且透明的供應鏈才能支持理想中”地產地銷”的小農經濟,給予生產者合理的收益,降低二氧化碳排放,並進而推動永續農業。

網頁上也清楚放了農友的照片和食材產地,讓人覺得很安心。 而且使用APP購物真的好方便呀!iPad 拿來點一點,當天早上訂(或前一天晚上),下午五點前就會到貨,下班回家剛好煮晚餐!尤其我實在很不會規劃一周要吃甚麼,每次去大賣場都不知買甚麼好,買來買去就是那些,而且我是突然想吃什麼就去買的人,所以先規劃,然後購買好食材不太適合我,因為可能隔兩天之後就不是那麼想吃了,那冰箱裡的食材就非常容易放到爛掉或過期。

而且這個APP製作很精美唷,圖片都漂亮,食物看起來就很新鮮好吃的樣子,買菜心情大愉悅!可以使用 單品購物,或是食譜購物 (大推!)

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先來看看單品購物吧!可以依照食材種類來選尋找有沒有想要買的菜。有特價品也會特別標出來。

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點入品項後可加入購物車(還有讓人會心一笑的可愛小動畫),下方也會有食譜可參考唷!點入食譜後,可以一次買齊其他食材(不過目前食材種類還不是那麼豐富,所以部分會顯示準備中,尚無法購買),真的無敵方便。

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食譜購物的話,一樣可以按照種類來選擇,看看有什麼吸引你的菜色。

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點入後可看見做法,和直接購買所需食材。 (以蠔油炒雙菇為例)

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是不是非常的方便呀!

對了,數量的話,在"我的菜籃"調整即可。

上週便利用這個APP買了一次菜,真的很方便喔,包裝非常完整和仔細,紙箱外還用一層塑膠封膜,怕生鮮食材濕氣在運送過程中弄破紙箱,不過紙箱質感很不錯,不是很容易爛掉的那種。

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打開裡面長這樣!最外層是薄泡棉紙,整個封住,上面是出貨單和發票。這是主要購買的都是蔬菜類,肉類只買了豬龍骨,準備來煮排骨湯,總共11品項,原價是751元,使用699(促銷499)抵用卷,等於只花了551元。

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每個食材有自己的小包裝

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食材看起來都很新鮮,除了紅蘿蔔外觀看起來是醜醜的,沾了泥土之外,其他的都很漂亮。實際吃了之後也是很美味唷! 上方有兩包另外又用泡棉只單獨包裝的是冷凍豬龍骨和菇類及豆芽菜,裡面還附上保冷劑呢!

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之後幾天的晚餐,當然就自己下廚啦! 煮了竹筍排骨湯(忘記拍照了)、干貝XO醬炒豆芽菜,豆芽菜很大一包,這是一半的量。

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嘗試新菜色 - 蠔油炒雙菇

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涼拌茄子 (參考阿基師食譜),茄子蒸熟(大概蒸5分鐘就熟了) 後淋上調味醬(醬油、白醋、開水= 5:2:3) 就完成啦,超方便!

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最後一道是比較麻煩的乾煸四季豆! 因為要先炸四季豆,食譜是用豬絞肉,但是家裡只有之前用剩的豬梅花小肉片,就拿來代替,一樣很好吃!

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其實還有一包紅莧菜,我就是看到他有賣紅莧菜才決定用它來買菜的! 紅莧菜是要買來給周央央補充鐵質的,不過拖到現在都還沒拿出來煮!這周末要來把它煮掉才行了。

雖然價格應該是比去傳統市場或是大賣場來得貴,但應該跟超市價格差不多,不過真的很方便;傳統市場要一大早去(根本爬不起來),大賣場去一次很花時間,而且其實便宜的菜都爛爛的,沒先找好食譜、想好要什麼食材的話,買來買去都是那些。

使用厚生市集APP輕鬆方便又省時呀! 而且可以幫助小農,不要讓錢都給盤商賺走了,支持台灣永續農業發展唷!

厚生市集官網:https://www.farm-direct.com.tw/

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