好久沒發食譜文啦！因為平常實在不會一邊做菜一邊拍照，而且做好之後都要趁熱呼呼時趕快享用，也不會記得拍照！今天只有我一個人在家，可以慢慢的、悠閒的準備自己的早餐啦！
之前在櫃子裡發現一包鬆餅粉，前幾天有試做了一次還蠻成功的唷！所以今天早餐也來吃鬆餅吧！
材料：
鬆餅粉 1杯
牛奶 1/2 杯
雞蛋 1個
以上約可以做3~4片鬆餅。
做法：
把上述三種材料混合好，變成不是太稠的麵糊；然後舀一匙到熱好的平底鍋裡(不用加油)，讓麵糊自己慢慢散開，等麵糊表面出現許多泡泡後就可以翻面啦，翻面後再等一下下就可以起鍋囉！ 超容易的吧！
加上自己喜歡的配料，或塗上奶油、果醬，搭配一杯咖啡，就是完美的早餐啦！
去年櫻花季在日本吃到的華麗鬆餅：PANCAKE DAYS
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