Iffy's Life

央央九歲啦~~~ 這次生日原本安排了清境、合歡山+台中四天三夜，因為二月去清境時住到了一家超棒的民宿- 清境繽紛農場！然後為了彌補當時超冷，但溫度一直停在4度下不去，沒看到雪，下大雨也無法爬山的遺憾，我早早就預訂了同一家民宿，還去買了登山杖和小朋友們的登山鞋，做好了準備，結果因為突如其來的全家確診，被迫取消~~  哭哭.... 

順便來記錄一下這次確診過程以茲紀念  XD今年的蛋白質結晶學訓練課程，完美的跟仁光的暑假重合(7/25~29、8/1~5)，所以週日的時候(7/24) 我們就把小孩送去芎林住，麻煩公婆照顧，然後感謝小叔借我們兒童戲水池。週一、周二，早上玩一次、下午玩一次；

週三下午央央吵著要直排輪，所以四個人去了迪卡儂，我猜是在這裡中的。週四凌晨允寶發燒，阿光那時有去芎林看一下，那時快篩是陰性。隔天阿嬤還帶他去看醫生，拿退燒藥。週五晚上去把他們接回來。半夜睡覺時允寶又燒起來，但早上就沒燒了。週六沒事，週日阿光說他發燒、偏頭痛，我也沒想太多！ 我是一直流鼻水，以為是鼻子過敏，晚上睡覺時時有覺得喉嚨怪怪的，想說是不是要感冒了，結果週一早上起來，阿光說他快篩陽性！！原本還抱著僥倖的心態說，如果我沒中的話，還是可以出門，我想要去訓練課程阿阿阿~~ 還想說這星期TC又可以爽吃三餐+下午茶&賺加班費，沒想到一切都化為泡影...... 然後我負責的是第一堂課，馬上要改成線上，趕緊測試電腦，讓主辦人跟負責設備的同仁一早就忙翻。(我上完課之後，第二堂是另一位同仁，第三堂換阿光上，結果就在我上完放下心中一顆大石，從房間出來休息時，允寶竟然說，他把房間門鎖住了...... 大傻眼！視訊電腦還在房間裡，然後因為平常都沒在鎖門的，所以一時找不到房間門的鑰匙，昏倒！整個超緊急，因為等一下換阿光要視訊上課！ 後來阿光用一張過期的信用卡把門打開了！嚇死我~~~)

然後感謝婆婆和小叔的食物&領藥支援.... 讓我們有充足的生鮮食品和零食~~ 

另外我覺得最麻煩的是要取消or延期各種預訂好的事項。 慶幸的是小孩根本無症狀，我的症狀很輕微，像一般感冒，但我超怕喉嚨會痛起來，所以照三餐吞維他命C，還好有維持住，沒有變超痛，不過一直流鼻水好煩；最慘的是阿光，頭痛+發燒，後來變喉嚨超痛，然後還有味覺消失，不過一週後都已恢復正常。

央央八歲生日啦~~~  之前都是自己做蛋糕，現在已經懶惰了~~~ (之前防疫在家也做了一些，然後開始恢復上班，就懶了)

不過訂了樸實美味的舊是經典戚風蛋糕。

央央最近迷上了 Minecraft ，每天都在youtube看相關影片，還買了app來玩，全身心都放在 Minecraft 上；之前還會看《科學實驗王》最近也不太看了。 不過因為看了馴龍高手的卡通，他非常喜歡，所以這次生日禮物就買了馴龍高手的小說給他，沒想到這小說有12集這麼多呀！電影也出了3集了！  還有他心心念念的乖乖桶，說要帶去安親班發給同學，結果老師說生日不能發糖果，所以後來買了角落生物包裝的餅乾給他帶去。

生日的前個周末剛好是父親節，就一起慶祝啦~~  這次訂了饗食天堂的外送餐，和烘烘甜點的舒芙蕾乳酪蛋糕，都不錯吃唷！  

還有阿嬤每次都會為生日的孫子做的超豐盛水果石花凍！

百年 @ 台灣難得一見的日環食，當然要來參與一下啦！ 要真正看到日環蝕需要到嘉義，新竹只能看到日偏食，不過食分也有97%以上，也是非常厲害的了！

允寶超可愛，也跟著看，不過不知道他到底有沒有看懂 。 似乎是有看出來的樣子，因為他說看到"月亮" XD。

投影到紙上的日食影子。

小一的第一個學期終於結束了~~~，終於不用每天盯他的字了，實在是太累人了！！ 今年過年很早，寒假也非常的短，只扣掉過年只有兩周的時間，11月開始去上的美術教室 - 水水美術，也針對寒假推出冬令營課程，第一週的主題是 - 侏儸紀恐龍，第二週則是-袖珍屋，問央央要不要兩個都上(一起報名比較優惠)，但他只想要做恐龍，不想要做房子，所以就只報了一個梯次，第二梯次就參加新竹市體育促進會舉辦的桌球營(有各種體育營隊可以選，央央選桌球)，換換口味感覺也不錯。

美術營的規劃，每天早上會完成一個小的作品，下午則是製作大型創作，分五天慢慢完成。

水水美術教室一樓是個繪本館，超多繪本可以閱讀的，每次上課也都會搭配一本相同主題的繪本。

第二天早上的作品：火山噴發 - 在深色粉彩紙上用廣告顏料畫出火山和森林，再用英文報紙剪出恐龍的造型。 一開始看到其他小朋友的作品，可以檢出很具像的恐龍，也貼得很正，覺得很厲害；但知道主題之後，我覺得央央做得更不錯耶，雖然他的恐龍不是那麼完美，但是恐龍因為火山爆發所以故意貼得東倒西歪的，我覺得超棒！

第三天早上的作品：恐龍袋 - 剪裁不織布拼貼出恐龍造型，再黏貼到帆布袋上。 今天的素材換成布類。央做了一隻色鮮艷的恐龍。

今年央央生日遇到了我們的訓練課程，實在太煩啦！幼稚園正音班跟朱宗慶打擊的暑假也剛好都在這幾周，公司無法請假規劃假期真的很可惜(超嘔的啦)。 希望明年生日不要再遇到Training Course了。

因此在訓練課程開始前的周末就先做了一個芒果千層派來慶祝一下，之前一直覺得這種法式千層派很難做，感覺需要很有技巧才能把餅皮煎得完美，所以一直遲遲沒有動手嘗試，但幾個月前的某一天終於心血來潮跟央央做了一次，但那次是做芒果班戢，沒有弄千層，不過因此發現煎餅皮好像沒那麼難，所以今年的生日蛋糕就來做芒果千層啦！

材料很簡單，調整過後八吋的材料量如下：

餅皮部分：低筋麵粉 160g、雞蛋 3顆、牛奶 450g、砂糖 60g、奶油  30g。 我用直徑約20cm的平底鍋來煎，可以煎20片左右。

內餡部分：鮮奶油 600g 、砂糖 80g (甜度可自由調整)、芒果適量

昨天上完打擊、吃完厚道飲食，帶央央去中央公園玩，央一看到吹泡泡果然非常想要玩。

央：「好想玩泡泡，可是沒有把家裡的帶來。」 (出門前他有拿櫃子上的泡泡，但是因為要去上打擊課，當時也沒想到會來公園玩，所以沒帶出門）

我：「那沒辦法，去玩溜滑梯吧！」

玩了一陣子大石頭溜滑梯後，跑去玩沙坑的溜滑梯，然後開始玩沙，把腳埋在沙子裡。玩了一陣子，終於從沙坑出來。

央：「泡泡50元很便宜吧！」

這次台中行的主要目的就是去逢甲"瘋桌遊"的二手桌遊拍賣會啦！前陣子忘記為什麼迷上桌遊，發現桌遊世界跟我們小時候比起來變得多采多姿呀！在這之前我對桌遊的印象一直停留在大富翁跟環遊世界這種紙上遊戲，現在的桌遊已經不是這樣了，百百款(應該是千千款才對)，之後來分享一篇桌遊入門好了！

進入桌遊世界後便關注到"逸馬的桌遊小教室"，這個 youtube頻道，逸馬對桌遊規則講解十分清楚，講解完後也會有實際遊玩的影片，增加對這款桌遊的認識。　１／１３是今年度的二手桌遊拍賣會，看之前的影片大概是5~7折價可以標到桌遊，便和一樣興致勃勃的佩珣相約去玩玩啦！ 因為不適合帶無尾熊允寶，就帶著央央一起出發去台中玩囉！ 因為顥騰對桌遊也有興趣，因此就一起相約來去啦~~

提早抵達台中，便到附近的秋紅谷走走殺時間，央央一開始還很害羞，後來就跟孩子王佩珣玩開了！

預訂了11:30去回鮭吃早午餐，在新光三越對面巷子裡的小民宅，餐點非常好吃，而且主餐沒有大量"澱粉"，超適合生酮的唷！味道非常好，也跟一般早午餐的呈現方式與調味不同，只是份量不是很大，下午3點多就餓了！

我們主餐選了鮭魚與鴨胸，鮭魚牌有兩種沾醬(檸檬奶油與芥末醬 )，旁邊的生菜跟花朵都是無農藥，可直接食用的唷！鴨胸的粉紅色醬汁是甜菜根製作的唷！飲料選了冰美式跟冰拿鐵也幫央央點了一杯綜合莓果優格汁，用玻璃裝的飲料好特別、很可愛，點了一份烤杏鮑菇給央央吃！烤杏鮑菇好香好好吃！

央央五歲啦~~~ 今年生日過得超澎派！ 

先去台中住永豐棧酒店，其實是媽媽剛好看到特價住宿卷，也很想去玩，就買了！

抵達台中後先去吃個燒肉。台中燒肉好競爭呀，最有名的似乎是屋馬，但是電話無敵難打就放棄了，選了一間可以直接線上訂位的"燒肉風間"，好多種套餐可以選，後來選了以肉類為主的自由選小套餐，當月壽星贈送奶油啤酒一杯，我們選了無酒精的，沒想到意外的好喝耶！肉類的話有幾款還不錯吃，服務很好，但是整體有點沒吃得很滿足~~~

之後就去飯店check in啦！ 先繞到附近的幸福烘焙買了泡芙、巴蕾麵包買了個生日蛋糕。 雖然入住永豐棧可以免費使用會館的所有設施，但是我們住的是對面的大墩館，加上天氣不是很好，有點下雨，所以要去用設施很不方便呀！因為還無法進房所以就過去會館那邊玩一下，先讓央央去兒童遊戲室，比想像中小很多，有點失望呢！ 下午跟晚上又去玩了撞球跟桌球，沒想到央央也有成功的打到桌球，是個訓練手眼協調的好運動！隔天起床是個好天氣，趕緊把握機會去戶外泳池玩水，水質還蠻乾淨的，能見度不錯！央央玩得很開心！

第一天晚上約了依婷和顥騰一起晚餐，很臨時的找了一家日式料理 - 羽笠食室處，大推大推！對小朋友非常友善，而且洗手間有非常舒適的尿布台！然後每一款丼飯看起來都超級好吃！難以抉擇呀！不過央央玩了一下午，結果整個晚餐時間都在推車上呼呼大睡，叫也叫不醒，反而是允寶幾乎把我的茶碗蒸都吃光了！ 還好最後要走時依婷終於把央央叫醒，幫他點了一個最愛的鮭魚卵手卷，在門口吃 (因為手卷不能外帶，我們跟他說會馬上在門口吃光)。

央央四歲生日囉~~

剛好最近不萊嗯老師發了一則草莓帕夫洛娃蛋糕 (影片在這兒)，配方超適合生酮的，因此今年的生日蛋糕就來做這個吧！帕夫洛娃蛋糕，蛋糕體的材料很簡單，就是打發的法式蛋白霜經過低溫長時間烘烤。成品外型有點像放大版的義式蛋白餅，我完全照著配方製作(砂糖換成赤藻糖醇)，結果超級無敵甜的呀～然後技術不好，吃起來沒有蓬鬆的海綿感(哭哭)

央央很愛跟著做烘焙，交給他簡單的任務，塗鮮奶油。

大家一定要點進去看不萊嗯的影片，這個蛋糕應該是很美的才對，我整個做得超失敗的

幼稚園的部分，考量到讓老師方便分發，決定做杯子蛋糕，只需要常溫保存，一位小朋友一個，簡單方便。

最近一個月呈現"廢人"狀態，什麼事都不想做。

之前因為要做點心所以有訂閱一些烘焙的頻道，收到新影片通知時就會看一下，沒想到央央也很愛看，還會自己說要看做東西的影片，現在他超會各種烘焙術語，像是"上下火170度預熱"、"攪拌到粉類消失"、"等大氣泡消失"，等等的！ 烤盤、烤模、錶花、刮刀、擀麵棍等各種烘焙器具也都超熟悉。周末一直盧我說要做杯子蛋糕，被盧了兩個禮拜，想說再拖下去也不是辦法，下午就跟他一起做了簡單的杯子蛋糕來吃吃，還指定不要手持電動打蛋器，要用KA桌上型攪拌器。

昨天為了做杯子蛋糕跑去大創買紙杯(因為他說要帶去給小君老師吃)，結果在大創看到小的打蛋器、桿麵棍跟融化巧克力的小鍋子，就說這些小的是他用的，要買！想說一個也才39，比玩具便宜多了，就買給他了！回家做完杯子蛋糕，拿出黏土讓他玩桿麵，還有做餅乾的造型模子給他一起玩，自己玩了一、二個小時有吧！做了很多星星、聖誕樹還有蛋糕~~

上週發現"快樂嬤"的料理影片覺得很有趣，也給央央看，想說可以順便聽一下台語，結果他超愛鳳梨冰那集，每天都要看個幾遍，其實他是覺得阿嬤切鳳梨時快轉很好笑！(影片在此)

另外也很愛冰糖葫蘆的影片。影片1 (6Yo食堂) 、影片2 (Tinnry下午茶)，看完鳳梨冰就要以冰糖葫蘆做結尾。昨天也說要做冰糖葫蘆，但是我跟他說我們家沒竹籤，他竟然說"沒有竹籤的話，可以用牙籤代替" (Tinnry影片裡的詞)

好久沒來寫央央日記啦，雖然平常都有幫他拍照或是錄影，但是很零碎，好懶得整理~~  XD 不過有些東西不趕快記下來，沒多久之後就忘記了，所以還是來寫一下。

其實之前就會給央央一簡單的家事做，其實是只有收衣服的時候請他幫忙從陽台拿到客廳沙發，後來連晾衣服的時候他都會自己跑出來要幫忙從洗衣機拿衣服出來；有時候雖然覺得有小幫手在反而更慢，但是 1. 趕也趕不走。2. 如果沒有養成幫忙的習慣，等你覺得他已經足夠大、可以勝任這件家事之後就已經很難叫得動他了。因此，大部分的時候我就發揮耐心，配合他一起做。

最近因為生酮的關係常常自己做甜點，央央超愛來幫忙，只好跟他一起做，請他幫忙秤一些粉類、過篩、打雞蛋、攪拌等，不小心幫他做了的話還會生氣或大哭，然後堅持他要自己做一次。 XD

這是之前做塔皮時，他說要幫忙壓圈圈(圓形麵皮做小塔)，就給他一些剩餘的麵皮讓他自己在旁邊玩。

原本以為他玩好了(因為他後來受我指使去看阿光打電動[被我打發走])，我就把剩下的麵皮再重新桿平，押了三個圈圈，結果被他發現之後大哭一直說他要壓，但是我已經弄好了，不想再重新把麵皮從塔模中拿出來，所以就跟他說因為他自己跑去看爸爸打電動，所以才沒壓到，同一個時間去做了另一件事，當然就不能做這件，不過他當然無法接受，我邊收尾他就一直在旁邊大哭+跳針說要壓圈圈；最後把他抱到沙發上，請他冷靜，然後好好地跟他說一次，跟他說我知道你因為沒有壓到圈圈，所以非常傷心 (說出他現在的心情，讓他知道你了解他)，但是同一個時間只能做一件事，把時間拿去跟爸爸一起打電動，當然就沒辦法來壓麵皮；問他跟爸爸打電動時是不是很開心 (藉此轉移傷心的情緒)，他說是，接著趕快問他剛剛看到電動的內容 (喚起開心的情緒)，之後他就接受事實了，最後再跟他保證下次壓麵皮時一定會叫他來壓 (得到安全感)，順利安撫成功。

日期：2016.12.18

去年開始公司福委會在年終時賄選一周末舉辦家庭日活動，外包活動廠商來帶遊戲、跟小朋友們玩，外加吃吃喝喝、抽獎等，去年活動還蠻成功的，因此今年持續舉辦！不過這次日期竟然剛好選在台電停機復電日，帶央央來玩，順便復電！

今年是另一家活動廠商，一開始就有折氣球的老師在現場折各式各樣的造型氣球給小朋友，非常厲害，幾乎要甚麼都可以摺出來唷！ 阿光幫央央要了一隻小蛇 (央央每次都害羞不說話)。

活動以帶動唱熱場，之後開始各種不同的分組遊戲。

最後再來個帶動唱結尾，然後就是午餐時間啦！