Iffy's Life

一沐 Nabemono

地址：竹北市六家五路一段133號
電話：03-658 1039
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00
FB: https://www.facebook.com/Mu.Nabemono/

現金、沒有服務費！ 停車還算方便，路邊白線或停車格

自從開始生酮飲食之後(其實我應該只能算是低碳)，外食非常困難，因此90%都是自己煮(吃好的食物而非食品，反而比較健康[算是生酮的另一附加優點吧])；以前較常吃的平價義大利麵餐廳、日式拉麵、日式定食、咖啡館的早午餐、下午茶等全部變成無法往來戶！ T_T   想吃好一點或懶得煮想吃餐廳的話，大概只剩燒肉店跟高級火鍋店了吧！(之前有次去吃平價鐵板燒，無限享用的白飯、飲料、甜點都不能吃，感覺好虧呀)

因此看到這家算是走日式風格的小火鍋店時，整個就是大心，雖然價格比一般小火鍋貴，卻也不至於到高級火鍋店的價格，且食材都非常新鮮，尤其是他的肉類，看起來超讚的！蔬菜盤裡都是真正的蔬菜(除了一顆新竹有名的石家魚丸之外)，而不是用一堆火鍋料充數。 因此雖然價位稍高，但生意很好，餐廳乾淨整潔、還有服務人員也都十分親切，也是大家推薦的原因之一。

星期天下午原本想先打電話去訂位，沒想到竟然無人接聽電話，因此決定晚上17:00一開始營業就殺過去；我們大概17:30到，是第二組客人，大概18:00時整間店就滿了 (約有30個座位)。桌子的設計也很不錯，六人桌中間放個隔板就變成兩組三人桌，四人桌也可變二人桌，彈性很大。也有提供兒童座椅，帶小孩來用餐也OK。

馬上來看菜單吧！ 鍋物類價格最便宜的是350元一鍋 (肉類選擇有：六盎司板腱牛、修清培根牛、香草豬、香草五花豬、小羔羊五種)，想出吃肉可點10盎司，比六盎司價格多80~100元；單樣海鮮鍋的價格是380元 (選擇有：透抽、鮭魚、鮮蚵跟鱻四種)、三品鍋可任選三種海鮮(花枝、干貝、白蝦、蛤蠣、鮮蚵、透抽、鯛魚、多利魚) 420元、非常喜歡吃蝦的話有蝦將軍鍋(白蝦、草蝦) 450元、想要大吃海鮮則可選擇海霸王鍋(大蝦、白蝦、花枝、干貝、蛤蠣、鮮蚵、透抽、鯛魚、多利魚、鮭魚跟魚皮漿)  790 元，並附贈肉盤 (板腱牛、培根牛、香草豬、小羔羊四選一) ，點海鮮鍋也可以80元加購肉盤一盤。

也有為素食者提供素食鍋 330元。 想吃雞肉也有蛤蠣香草雞腿鍋 450元，可以選擇。 單點的部分有菜盤，單項蔬菜都是50元，綜合菜盤180元、海鮮跟肉類也都可以單點150~500元不等，想吃魚餃、蛋餃或是丸類(都是有品牌的唷)的食材單點一份80元。

想要吃更高級的肉品或式海鮮鍋，當然也，但有價位就高很多了，六盎司無骨牛小排580元起跳一直到雙人豪華海鮮鍋1880元。 加價50元的話可以邊換湯頭(有韓味泡菜、番茄洋蔥、回香麻辣三種)，對了，點鍋類的話都有副餐 (飯、讚岐烏龍麵、冬粉、粿仔條、王子麵五選一、蛋一顆、現搖飲品-紅茶特濃拿鐵、經典洛神烏梅、傳統冬瓜檸檬三選一)，主食類加點一份是20元、飲品一杯50元。

首先是 - 菜盤，一點完餐馬上就跟著高湯鍋一起送來，內容有高麗菜、大陸妹、板豆腐、金針菇、南瓜、番茄、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、香菇，豆皮、石家魚丸一顆，都是新鮮的食材，且種類十分豐富。

放山雞土雞蛋，一開始就放在桌上。

再來上的是主食，我們選了白飯跟烏龍麵。麵我有忍不住吃了一點，超Q彈的，好好吃！

不過接下來的主食就等得有點久了，這段時間只好先下蔬菜熬煮湯頭~~  最先來的是香草五花豬~~  (ㄚㄚㄚ~~ 香草豬的照片竟然被我誤刪了，哭~~~) 豬肉下鍋川燙熟了之後就可以享用啦，原本擔心煮肉會讓湯頭變混濁，結果還好耶~~~ 沒有出現很多浮沫。

海鮮過了好一會兒才來~~ 擺盤超美的！ 很貼心的附上去腥用的薑片、米酒(似乎是清酒才對)跟金桔。

加點的培根牛則是過了好久才來，不過也好，先把五花豬清空，再來吃牛！ 沒有用餐時間限制，可以慢慢享用。

醬料區也很精緻，備有多種調味料供大家自行調配，因為人很多就沒去拍照了。

飲料因為是給央央喝的，所以選了洛神烏梅 ，店家都是做微糖去冰。喝了一小口，還蠻解膩的。這裡要來稱讚一下店家啦！對面的客人用餐到一半把飲料整杯打翻(不是剛上，而是已經上了一陣子)，服務人員過來幫忙清理好之後，馬上又重新準備一杯給客人，超貼心！

最後用完餐還有甜點~~ 是紅豆紫米粥~~  吃了半碗，非常滿足！

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2月中依婷來新竹找我們玩，因此又去了一次！這次也是差不多5點40左右到，但是已經沒位置啦！等了快一小時吧，天氣好冷，只好躲到隔壁的頂好閒晃、殺時間。

今天點了小羔羊跟犇(培根牛、五花牛跟板腱牛)，就直接來看肉肉的照片吧！ (鍋跟菜盤就不拍啦)

這是6盎司小羔羊 (350元)

犇(左到右：板腱牛、五花牛跟培根牛)，我最喜歡五花牛，油花分布均勻，入口很快就化掉了~~ 

今天的甜點是冰淇淋(紅豆紫米已經送完了)

感謝依婷幫我們拍全家福

依婷和央央

ps. 其實還有(司機)顥騰也有來~~~