因為最近很懶惰整理照片，所以食記都拖了很久才寫，這個勝博殿是12月中的時候去吃的，一直到現在才po上來。
勝博殿的分店有很多，我是去新光三越信義新天地A9館樓上那家，整體感覺很好，用餐空間很大，窗明几淨的，環境十分不錯。
一入座桌上就已擺好研砵，芝麻是要自己磨碎後再加入特製醬汁，作為豬排醬；點完餐之後就會上小菜(白蘿蔔和黑豆)及高麗菜絲，這些都是可以無限享用的。高麗菜絲非常脆口，黑豆甜甜的很好吃，超喜歡，我跟他續了2次。
跟著豬排一起上來的白飯和味增湯也都是可無限享用，白飯軟軟的很好吃，味增湯熱呼呼的很棒。
當然是要來個腰內肉豬排套餐啦！豬排加上特製芝麻豬排醬以及黃芥末與七味辣椒粉（右下圖），真是無比的美味阿！不過以豬排本身來說，我覺得捷運中山國中站的"勝田日式豬排"比較好吃耶！勝田的豬排較厚和多汁。
另外就是我一直很想吃的"香脆腰內豬排卷"，這個比豬排好吃，腰內肉很嫩、起司很香，可惜的是：起司卷與蘆筍卷只能二選一，沒辦法兩種口味都吃到。
飲料一開始就會上的是：玄米茶，忘記何時又來了麥茶，不過都是茶。最後餐後附餐有抹茶冰淇淋跟果醋可以選擇。
除了價位稍微貴一點點(不過台北應該都是這種價位)，其他都很不錯，服務生很親切、主動，會一直來加茶以及詢問其他小菜是否要再續盤。
勝博殿官網：http://www.saboten.com.tw/index.php
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