Iffy's Life

牧島燒肉專門店

地址： 408台中市南屯區大墩路689號
電話：04 2329-0366
營業時間：平日：11:30~14:30、17:30~22:00，假日：11:30~23:00
官網：http://www.mo-tto.com.tw/

上個月專程去台中IKEA買央央的書櫃，中午順便吃個好料的！在新竹要吃燒肉的話第一個想到的就是 - 新橋，從來沒想過要去試試看別家。這次想說來吃吃看台中的燒肉，google一查，發現台中超多燒肉店的，有好幾家看起來都很不錯，最後選了離IKEA較近的牧島燒肉嚐鮮。聽說十分熱門，平日用餐時間也非常多人，不過因為前一晚睡前才查，根本來不及訂位，那就隨緣吧！結果，其實還好呀，平日中午人不多，不用訂位也OK。 用餐空間還蠻大的，冷氣超強，要記得帶薄外套去！

入座時桌上就已備妥雞湯，乳白色的湯頭，十分濃郁，與新橋的清雞湯不同。肉類沾料有玫瑰鹽與柚子醬汁。

菜單裡都是組合好的套餐，看起來都十分豐盛，不過價格並不便宜，最便宜的薄暮晨曦(豬肉組合)套餐，價位是1480+10%。雖然被松阪豬吸引，但是還是想吃牛肉，因此選了下一頁的牛肉套餐。

晶透露珠，1680元+10%。

套餐內容如下：主要燒烤肉類及海鮮共有九種(手工漢堡排、肋眼牛排、上等牛小排、法式鴨胸、無骨雞腿肉、巨干貝、草蝦、霜降牛、胸腹肉)，搭配時令前菜、主廚沙拉、上等炙壽司、季節風味醋飲、越光米飯、特調飲品及手作甜品。主食米飯可加99元升級為鍋飯或是烤飯糰兩個，飲品更換為其他無酒精飲料可折抵30元，49元加購豪華生菜組合。

時令前菜，小魚乾、培根，兩旁白色圓球印象中應該是梨子。對此道前菜並沒有特別喜愛，味道、口感都很不融合。

主廚沙拉，還蠻大一盤的呢，我們選的是胡麻醬，羅蔓很新鮮，多汁，不過90%都是羅蔓因此有點單調。不過我們是來吃肉的呀！所以菜多一點其實也不錯啦！

今日特調飲品為蜂蜜檸檬，真材實料，我覺得非常好喝。

法式鴨胸、無骨雞腿肉與特製柚燒沾醬。平常很少吃到鴨胸，肉質很好，非常喜愛，無骨雞腿肉也十分入味、軟嫩多汁。

上等肋眼牛排、牛小排與手工漢堡肉！ 漢堡肉內包有起司，非常厚實，須放在爐邊慢慢加肉烘烤。牛小排油花分布均勻，光看就賞心悅目，味道當然也非常不錯！ 肋眼牛排好大一塊呀，服務生會桌邊幫忙燒烤。 中間綠色的一塊是現磨山葵，可搭配牛排食用，第一次吃牛排沾山葵，不過這新鮮山葵並不會像市售芥末醬一樣非常的嗆辣，反而非常好入口唷！不過感覺沒特別搭，原味牛排就很好吃了。

霜降牛與胸腹肉，肉質一樣非常不錯，而且吃到這已經有點飽了，不過還沒結束呢！

此時上來上等炙壽司，兩塊鮭魚握壽司、兩塊牛肉握壽司，中等大小，這個吃下去後，超有飽足感！

最後的草蝦和巨干貝，感覺應該是干貝與巨草蝦才是！蝦子超大的啦！！

燒烤中~~~

服務生說現在打卡分享有送牛肋條，雖然已經很飽了，但是肉這麼貴又好吃，當然能多吃一樣是一樣呀！！

最後以完美的可可奶酪做為Ending~~ 奶酪很滑順、除了可可粉之外還有新鮮藍莓，感覺還蠻有誠意的。

大墩店有附設停車場，就在旁邊的大墩14街，不過他是一家汽車修保廠，跟印象中的停車場完全不一樣呀，一開始還找不到在哪裡，又跑進去店裡問了一次，不過消費滿1500元只能免費停一小時而已。