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20150405 QQ地瓜餅

早上帶央央去體育館的伊索動物兒童展玩,回家時順便在旁邊市集買了三條烤地瓜,吃了一條,剩下的決定來點變化,做成QQ地瓜餅,做法很簡單,剛好家裡也有買了一直用不完的糯米粉,剛好可以消耗一些。

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上周末原本想要去吃新開沒多久的山房的早餐,8:30開始營業,我們8:40分到,已經有2組人在候位了,想說這一等至少要1小時吧,便作罷!

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草莓大福  

草莓季又來臨,某天晚上煮了紫米紅豆湯,之後又跟著宜靜團購了兩箱草莓,家裡又有買了很久一直都沒用的糯米粉(拿出來時,發現已經過期半年了,但我還是很勇敢地用了它),因此心血來潮的想說來做個草莓大福好了! 參考了Carol的做法 (點我),看起來非常的簡單。

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地瓜手指餅  

 

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石花凍 (5).JPG  

 

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南瓜抹醬+溫德司康 (2)  

 

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今天的早餐是把剩下半條的法國麵包、還有德國香腸和培根吃完。用昨天製作的百香果醬來塗麵包!先把果醬和剩下的cream cheese混合均勻,在塗到麵包上! 果醬製做很成功,酸酸的,百香果味很濃郁呢!

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阿光撿不到雞蛋,但陸續撿了很多百香果回來,因為是野生的,也不知道好不好吃,而且百香果這種東西每一顆的甜度都不一樣,有得很甜有的卻酸到不行,所以就來做個百香果醬吧!因為家裡的柳丁也放很久了,吃得很慢,就一起拿來做果醬吧!

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上週末回基隆,心血來潮做了芒果果醬和鮮奶酪,這兩樣甜點做法都十分簡單。

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